CONSUMO DE OXIGENO Y UMBRAL DE LACTATO

El lactato es una sustancia resultante del metabolismo de la glucosa (de su Consumo), que está continuamente produciéndose en el organismo, tanto en Reposo como durante el ejercicio.
Su característica principal para nosotros es que es ácida.
Su eliminación necesita oxígeno mientras hay suficiente oxígeno disponible (como en reposo), el lactato va siendo metabolizado a medida que se produce y su concentración se mantiene y estable en el organismo.
Cuando hacemos ejercicio, se consume mucho más glucosa y, por tanto, se Produce más lactato. Esto lo compensa el organismo obteniendo más oxígeno Para las células: que aumenta la frecuencia y profundidad de las respiraciones y se acelera el ritmo cardíaco.
De esta manera se mantiene y estable el lactato.
Si el ejercicio sobrepasa la capacidad del organismo para aportar el suficiente oxígeno para metabolizar el lactato, éste comienza a acumularse En la sangre. El momento exacto en que esto comienza se llama "umbral de Lactato" ó tolerancia al lactato.
El acumulamiento del lactato, una sustancia ácida, obliga al organismo, entre otras cosas, a respirar más deprisa, quizá sobrepasando nuestra capacidad, y empeora rápidamente la capacidad de los músculos para contraerse, con lo que el rendimiento del deportista cae en pocos minutos.